Queremos compartir un anuncio muy importante para nosotros:
Comenzamos una nueva etapa: Casa Cassis. Un cambio en el concepto de restaurant hacia la sensación de la casa como punto de encuentro.
Partimos de la idea habitar, aún más, el espacio y el tiempo. A vivir el momento. Es nuestra casa, nuestra cocina, nuestra huerta, nuestras raíces. Vamos a reivindicar lo natural, lo simple, dejando fluir la esencia de cada sentido. No sólo al comer, sino al compartir con quienes se esté, la música, el fogón encendido, el paisaje. Un lugar para detenerse y contemplar.
El nuevo menú será un recorrido por la esencia de nuestra cocina, con sus raíces centro europeas y los sabores que brinda la Patagonia como fuente de inspiración: una degustación que combina carnes de caza, trucha, quesos, panes, y productos de la tierra, tanto del bosque como del campo.
Así, buscamos llevar a un nivel cada vez más alto la experiencia que combina la pasión por la cocina de nuestros orígenes y el placer de compartir los sabores de la Patagonia en su entorno natural.
Esperemos que la nueva propuesta sea de su agrado y disfruten de Casa Cassis tanto como nosotros.
Los esperamos!
Mariana y Ernesto
