La primera bodega Vinagrera de la Patagonia en Tiempo Argentino

En una entrevista con la periodista Laura Litvin hablamos sobre las nuevas tendencias en vinagre, los emprendimientos vinagreros en el país y por supuesto, sobre la flamante bodega vinagrera que estamos desarrollando en Bariloche!
Pueden leer la nota completa aquí: http://bit.ly/1jfYW1V

Nuestros productos Müller & Wolf en el diario Clarín

La nota de la periodista Raquel Rosemberg, además de recetas y tips para cocinar con los productos que elaboramos, relata como comenzamos a preparar los vinagres y dressings, y explica el proceso de obtención de vinagres en palabras del asesor del proyecto, el ingeniero agrónomo Fernando Di Ciancio, quien es especialista en Fermentaciones Industriales. Pueden leerla online en este link: http://bit.ly/17IkHHE

Los dressings Müller & Wolf recomendados por VíaResto.com

Nuestros dressings, recomendados por el sitio especializado Vía Restó, en la nota Vinagres Aromatizados, escrita por Luis Lahitte.

Mariana en el suple Eh! del diario Río Negro

Compartimos la nota "Reivindicar lo natural" que publicó este domingo el suplemento EH! del Diario Río Negro. 
Gracias a Toncek Arko!

Click para leer la nota

Casa Cassis en los recomendados de invierno de Ollas y Sartenes

El suplemento Ollas y Sartenes de Clarín nos recomienda dentro de su Ruta Gastronómica del invierno! Gracias a Raquel Rosemberg por la nota! (clic en la foto para ampliar la versión impresa o ir a la versión online)

Cassis obtiene el Certificado de excelencia de Trip Advisor para 2013

Obtuvimos el Certificado de excelencia de Trip Advisor para 2013!! Este prestigioso premio nos sitúa entre el 10% de empresas con mejores resultados de todo el mundo en TripAdvisor, y se le otorga a negocios que han obtenido de forma continuada puntuaciones altas por parte de los viajeros de la red social. Agradecemos a todos por recomendarnos!!

Para conseguir el Certificado de Excelencia, los negocios deben mantener una puntuación mínima general de cuatro puntos (de un máximo posible de cinco) obtenida a partir de las opiniones de los viajeros de TripAdvisor; además, se requiere que su perfil de TripAdvisor tenga una antigüedad de al menos 12 meses. Entre otros criterios adicionales, también se tiene en cuenta el volumen de opiniones recibidas en los últimos 12 meses.

La Cuisine des Chefs: Cocina Franco-Patagónica en el restaurante Fleur Del Sel

Clases de Cocina Franco-Patagonica con nuestros dressings!
Jean Baptiste Pilou y Valentina Avecilla chefs propietarios de Fleur de Sel junto a Mariana como chef invitada.

Más videos del evento en http://www.lucullus.com.ar/videos/

Cassis en el diario Los Andes

Recomendamos esta nota del Diario Los Andes con un recorrido de lujo por Bariloche!

Cassis recomendado por San Pellegrino entre los 16 mejores restaurants de Argentina

Estamos muy contentos en comunicarles que somos uno de los 16 restaurantes de la Argentina recomendados por la prestigiosa guía San Pelegrino. En el link pueden ver la descripción que hacen de Cassis y también recorrer las demás menciones a los restaurantes de nuestro país.

Müller & Wolf recomendados por la Asociación Gastronómica Francesa

Previo a nuestra participación en La Cuisine des Chefs, la Asociación Gastronómica Francesa publicó una nota sobre nuestros dressings en su sitio web.
Ver la nota original: http://www.lucullus.com.ar/noticias/los-dressings-de-muller-wolf-la-nueva-era-del-aderezo/

Cassis en ANB Gastronomía

Salimos con nuestro Kaiserschmarrn en ANB Gastronomía!

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Cassis en la Deutsche Welle: Cómo se forma un buen chef

Salimos en la DW en Español. Gracias a Victoria Dannemann por su aporte!

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Especial de Cassis en La Nación del domingo

Hoy salió en el diario La Nación la producción especial que hicimos con recetas para estas fiestas. Platos sencillos y preparaciones frescas.
Compartimos la nota online. Que la disfruten!

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Cassis en el blog de Mónica Arbizu

Con motivo de nuestro paso por Experiencia Fin del Mundo, el restaurant de Pablo Buzzo en Buenos Aires, fuimos publicados por Mónica Arbizu en su blog Cocina y Negocios.

Cassis en ANB - Experiencia Gourmet 2012

El sitio ANB publicó un resumen de la Experiencia Gourmet Rutini Wines 2012, donde Cassis fue elegido para el cierre de la serie de degustaciones coordinadas por el periodista Osvaldo Sánchez Salgado.

Cassis junto a Esencia.Travel en el suplemento Nieve del Diario La Nación

Les dejamos un recorte de la nota del suplemento Nieve de La Nación donde salimos en una de acción junto a Esencia.Travel

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Cassis en La Nación del domingo

Agradecemos a Valeria Schapira por recomendar a Cassis en la nota publicada en el diario La Nación del domingo 8 de julio: "En Bariloche, el lujo es la "experiencia"

Cassis en El Gourmet de Julio

Salimos en la nota que realizó la revista El Gourmet en Bariloche como uno de los lugares recomendados!
Agradecemos a Soledad Uranga por la nota y a Javier Picerno por las fotos.